クロワッサン パンシェルジュへの成長ブログ 19作目

第19回目は、「うーぱん工房U-PAN KOUBOU」さんの 「初めての方も安心!簡単クロワッサンの作り方。How to make croissants」 を参考に作ってみました!! ありがとうございます。

【材料】

フランスパン専用粉250g
(無い方は強力粉200g 薄力粉50g)
ぬるま湯145g
砂糖20g
3g
インスタントドライイースト3g
無塩バター 15g

〈折り込みシート〉

バター100g

クロワッサンが自分で焼けるなんて\(^o^)/

しかも時短で簡単に♪ 美味しくて感動しました!!

子どもたちもこねこね・・楽しそうでした