生食パン(角食) パンシェルジュへの成長ブログ 15作目

第15回目は、「パン研究家 内橋 / Baker’s Channel」さんの 「【ワンボウルパン】手間を省き楽を追及した生食パンの作り方(捏ねない簡単パン/387)」 を参考に作ってみました!! ありがとうございます。

【材料】

キタノカオリ390g
6g
インスタントドライイースト2.3g
きび砂糖39g
無塩バター(常温)60g
浄水255g

ワンボウルで簡単に!

本当にできました!

初心者の私にも(*’ω’*)! これは嬉しいです♡♡

ふわふわ、もちもちで感動!! また絶対作ります!!

動画の中にある「ショックパン(失敗作)」は、食パン型の空焼き方法が間違っており、型からキレイに外れなかったものです・・( ;∀;)