基本の丸パン パンシェルジュへの成長ブログ 初めの一歩
第1回目は、「完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ」さんの 「初心者必見！パンの基本を動画一本にまとめました(I’ve compiled the basics of bread in one video)（難易度★）」 を参考に基本の丸パンを作ってみました！！ ありがとうございます。
| 強力粉 | 250ｇ |
| 水 | 160ｇ |
| イースト | 5ｇ |
| 塩 | 5ｇ |
| 砂糖 | 8ｇ |
| 無塩バター | 15ｇ |
ゾウさんの形は子どものリクエストです(^^♪ もっちりとしたパンでした＾＾ 皮はパリッとしていて、1歳2歳の子どもには少し硬いかな？ という感じでしたが、美味しくいただきました♪
